Pian dei Gelsi-Le Contrade-Terre Siciliane-Nino Gandolfo
Pian dei Gelsi-Le Contrade-Terre Siciliane-Nino Gandolfo colore è rosso rubino/granato, presenta profumi di frutti rossi come il ribes, e riporta note terziarie derivanti dall’affinamento come una sottile ed elegante vaniglia, oltre a sentori tostati e di fine tabacco.
Al gusto, insieme ad un’elegante e non scontata freschezza, emergono i sentori già evidenti all’olfatto sostenuti da una acidità equilibrata che dona persistenza. Ideale con selvaggina, cacciagione e carni rosse alla brace.
Le Contrade
TERRE SICILIANE IGT
Solo uve selezionate da vigneti situati sui colli che circondano Salemi, in val di Mazara. La composizione del terreno è sabbiosa-argillosa e dona ai vini complessità e una buona acidità
La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura, fermentazione con le bucce in tini di cemento a temperatura controllata variabile dai 23° ai 28°.
L’affinamento prevede fermentazione malo- lattica in barriques di rovere francese, dove le masse sosteranno poi per un lungo affinamento di 36 mesi.
NERO D’AVOLA
MERLOT
PETIT VERDOT
14% vol.
75 cl
Una storia che parte da lontano
Nuovi orizzonti
Tra sostenibilità e tradizione
Oggi, l’azienda Nino Gandolfo è completamente autonoma energeticamente, grazie all’utilizzo sistemico di fonti rinnovabili, tra cui pannelli solari e sistemi di irrigazione sostenibili. Inoltre, per preservare intatte le qualità organolettiche dell’uva, la vendemmia avviene rigorosamente a mano nelle prime ore del giorno. L’azienda produce diverse tipologie di vini, noti per le loro caratteristiche distintive come l’aromaticità e la complessità dei profumi.
I vini Nino Gandolfo sono distribuiti anche su mercati internazionali, contribuendo a promuovere l’eccellenza vitivinicola siciliana. L’azienda partecipa regolarmente a eventi e fiere di settore, dove è apprezzata per l’alta qualità dei suoi prodotti e il rispetto delle tradizioni locali.
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