Quattro Borghi “Cellaro” Syrah IGP
Il Quattro Borghi Syrah “Cellaro” è un vino rosso IGP delle Terre Siciliane, e il dono più trasparente di una popolazione, è un atto di devozione per noi “accarezzare” le uve con passione, rifiutando facili compromessi in ogni passo della filiera, pertanto ogni bottiglia inneggia alla sincerità.CATEGORIA: Quattro Borghi
scheda tecnica Quattro Borghi
VITIGNI: Syrah
COLORE: Rosso
CAPACITÀ: ml 750
AREA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia (AG)
ABBINAMENTI: È un celebrato compagno dei piatti di pesce, crostacei, risotti e antipasti. Raffinato e piacevolissimo anche come aperitivo.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
VINIFICAZIONE: Diraspatura, criomacerazione per 12 ore e pressatura soffice delle uve. La fermentazione è a temperatura controllata di 16°-17°C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione.
NOME ETICHETTA: Quattro Borghi Syrah Cellaro
ANNATA:2022
L’AZIENDA “Cellaro”
Cantina Cellaro, prodigio di un territorio vocato alla viticoltura, luogo dove la vite ha trovato il suo habitat naturale dalla notte dei tempi. Come per magia, arrivando nel nostro paese, si ha la sensazione di essere lontani da tutto, ma a un passo da se stessi.
Splendidi monti cingono il Lago Arancio dipingendo un quadro con l’acqua come protagonista, risorsa preziosa preservata da gente ospitale e laboriosa. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti, Cellaro la racconta con vini inimitabili.
Terra Unica e Rara nel suo Genere
Sambuca, grandi terre per grandi vini. I vigneti si stendono tra i 300 e 600 metri sopra il mare, su suoli dalla privilegiata composizione.
È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura, per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio, anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile: sulle nostre migliori colline le pale eoliche abbracciano il cielo e lasciano l’aria intrisa di profumi naturali- Un luogo paradisiaco.
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