Etna Bianco DOC “‘Luci Luci” 2019 – Al-Cantàra

22,50 

Vitigno autoctono siciliano, il carricante ha recentemente rischiato di scomparire dopo essere stato per secoli tra le uve più coltivate non solo sui versanti etnei. Ne risultano vini profondi e sfaccettati – come l’Etna Bianco DOC “‘Luci Luci” di Al-Cantàra – caratterizzati da un’inconfondibile anima sapida e che si prestano ad un grande affinamento. Sulla lunga distanza sono infatti bottiglie capaci di stupire, le durezze rimangono in gran parte inalterate mentre i profumi assumono una dimensione accogliente e trascinante.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del carricante grazie ad un profilo olfattivo caratterizzato da note di fiori bianchi e di frutta fresca che ricorda la mela gialla e la frutta tropicale. Il tutto impreziosito da una raggiante profondità minerale. In bocca è fresco, profondo, slanciato e di ottima sapidità. Chiude con eleganza, grazie ad un finale di ottima persistenza.

Esaurito

Etna Bianco DOC “‘Luci Luci” 2019 – Al-Cantàra

Etna Bianco DOC “‘Luci Luci” 2019 – Al-Cantàra vino autoctono siciliano caratterizzato da un’inconfondibile anima sapida e da particolari note di fiori bianchi e di frutta fresca come la mela verde, la pesca noce e la frutta tropicale.

 

Annata: 2019

Denominazione: Etna Bianco DOC

Vitigni: carricante

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2020/2024

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Momento per degustarlo: Serata romantica

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Piatti vegetariani

Al-Cantàra

C’è un motivo se negli ultimi anni il territorio dell’Etna è tornato alla ribalta così prepotentemente. Poche altre zone del Sud Italia, infatti, possono vantare una finezza, un’eleganza e uno spiccato carattere territoriale come quello che è possibile riscontrare nei vini di quella che in molti chiamano la “valle della montagna sacra”.

Un bacino che inizia poco prima di Randazzo e che finisce poco dopo Castiglione di Sicilia. Una zona solcata dal fiume Alcantara, lo stesso che poche decine di chilometri dopo sbocca nel Mediterraneo, non lontano da Giardini Naxos.

Qui nasce, non a caso, “Al-Cantàra”, Azienda Vitivinicola che con il suo nome non vuole solo sottolineare il legame con la terra che la circonda, ma vuole spingersi anche oltre, dato che “Al-Cantàra” è un termine che in arabo significa “ponte”, per cui l’Azienda, proprio come con un ponte – tradizionale simbolo di unione – vuole collegare arte, vino e poesia.

Appartenente a Pucci Giuffrida, Al-Cantàra è un’Azienda giovane nata nel 2005, che in pochissimi anni si è imposta all’attenzione degli appassionati grazie a una produzione sempre eccellente, fatta di vini equilibrati e raffinati, caratteristiche riscontrabili anche nelle migliori poesie e opere d’arte.

Estesa su 20 ettari ma la superficie vitata copre circa 15 ettari e con una produzione annua che si attesta su una media di 100 mila bottiglie.

L’Azienda

L’Azienda persegue una filosofia ben precisa, tanto in vigna quanto in fase produttiva. In Contrada Feudo S. Anastasia SP 89, nel territorio del comune di Randazzo (CT) a 650 metri di altezza s.l.m., crescono viti allevate nel pieno rispetto di natura, ambiente ed ecosistema, e tra i filari le varietà sono sia autoctone dell’Etna che internazionali, per cui incontriamo grappoli di Nerello Mascalese (forza dell’Azienda).

Suddivisi in diverse declinazioni come rosso,bianco, rosato e passito, Nerello Cappuccio, Carricante, Grecanico, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero, a questi si aggiungono le antiche varietà di ulivo: Nocellara Etnea, Brandolfino e Nocellara Comune. Uve che danno origine a nomi ben precisi, quali “Lu Veru Piaciri”, “O’Scuru O’Scuru”, “Occhi di Ciumi”, “Luci Luci” e “Amuri di Fimmina e Amuri di Matri”, per citarne solo alcuni. Etichette figlie di quello che è il più vero Etna, le cui terre laviche sono bruciate dal sole e spazzate dai venti, ma in grado anche di regalare vini unici e difficilmente eguagliabili

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Dimensioni 9 × 9 × 35 cm

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