Descrizione
ANNATA: Annata 2016
BRAND: Donnafugata
NOME: Brut Rosé Millesimato
TIPOLOGIA: Spumante VSQ Metodo Classico Brut
PRODUTTORE: Donnafugata
FORMATO: 0,75 L STANDARD
AFFINAMENTO: Dopo il tiraggio il Rosé affina almeno 36 mesi sui lieviti.
VINIFICAZIONE: Alla ricezione in cantina, ulteriore selezione delle uve sul tavolo vibrante prima della pressatura soffice. La fermentazione è svolta in acciaio a circa 15- 16°C. Segue la rifermentazione in bottiglia.
GRADO ALCOLICO: 12,50% in volume
PROVINCIA: Trapani
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