Descrizione

Distanza Senzafine Tre Caratteri

Distanza Senzafine Tre Caratteri Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dall’aggiunta di Nocciole dell’Etna. Possiede un aroma complesso con sentori di dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura.

A tavola
Da abbinare a caponata e parmigiana, piatti a base di frutta secca (molto affine con mandorle e pistacchi), provola, pecorino e caciocavallo siciliano. Ottima anche con carni rosse, brasate o alla griglia.

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, nocciole dell’Etna <1%, lievito.

Tipologia: Belgian Dubbel Ale
Colore: Ambrato carico velato EBC 52
Sentori: Dolciumi, arancia candita, nocciola
Gradazione alcolica: 6,5% vol
Fermentazione: Alta
IBU: 23
Malti: 2 tipologie (Baviera), 1 tipologia (Belga)
Luppoli: 2 tipologie (Repubblica Ceca)
Temperatura di esercizio: 9-11 °C
Bicchiere consigliato: Teku
Volume:33 cl

Distanza Senzafine Tre Caratteri

Il Birrificio Tre Caratteri nasce da tre amici, da tre caratteri diversi tra loro: Rocco uno sportivo verace, Nicola l’anima commerciale del gruppo e Alessandro il consulente finanziario.

Un legame di amicizia che porta i tre imprenditori al coronamento di un sogno: ideare una birra per sportivi, ricca di sali minerali e di tutti quei profumi che solo la Sicilia può regalare. Tutto partì alla fine del 2018, dall’amore per lo sport, in particolare per il ciclismo, per la natura e da una gran voglia di dare sfogo alla loro creatività.

Cosi i tre amici decisero di investire per trasformare le proprie idee in un progetto da intraprendere e portare avanti con grande entusiasmo e con altrettanta dose di coraggio. È così che ebbe inizio l’avventura del Birrificio Tre Caratteri.

Distanza Tre Caratteri è una birra ad alta fermentazione in stile Belgian Dubbel Ale dal colore ambrato carico e velato. In bocca emergono sentori dolci con note di arancia candita e nocciola. Per questa birra sono stati utilizzati due tipologie di luppoli della Repubblica Ceca e la gradazione alcolica si aggira sui 6,5% vol.