Caponata di Melanzane e Pesce Spada 280 gr  Casa Montalbano

INGREDIENTI: MELANZANE 36%, PESCE SPADA (XIPHIAS GLADIUS) 30% PASSATA DI POMODORO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, AGLIO, PEPE, ERBE AROMATICHE.

Caponata di Melanzane e Pesce Spada 280g -Casa Montalbano

Descrizione

INGREDIENTI: MELANZANE 36%, PESCE SPADA (XIPHIAS GLADIUS) 30% PASSATA DI POMODORO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, AGLIO, PEPE, ERBE AROMATICHE.

CASA MONTALBANO È UN’AZIENDA SICILIANA A CONDUZIONE FAMILIARE CHE SI OCCUPA DELLA TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI DELL’AGRICOLTURA.
FONDATA NEL 1998, NEGLI ANNI È CRESCIUTA SEMPRE PIÙ GRAZIE ALL’IMPEGNO COSTANTE DI GIUSEPPE SALVATORE MONTALBANO, DELLA MOGLIE MARIA MONTANA E DEI FIGLI ALESSANDRO, LAURA E SERGIO.

NEL 2009 L’AZIENDA REALIZZA UN NUOVO ED IMPORTANTE STABILIMENTO DI PRODUZIONE IN CONTRADA CASTELLAZZO A SAMBUCA DI SICILIA (BORGO DEI BORGHI 2016), SULLE SPONDE DEL BELLISSIMO LAGO ARANCIO: UN’EVOLUZIONE NATURALE PER UN’AZIENDA CHE SI È IMPOSTA DI AFFRONTARE CON SUCCESSO LE SFIDE DEL MERCATO GLOBALE.

Alla Ricerca Dell’eccellenza

LA MISSION AZIENDALE DI CASA MONTALBANO È LA RICERCA DELL’ECCELLENZA QUALITATIVA: LE SALSE, I PESTI, LE MARMELLATE, LE CONFETTURE, LE ZUPPE, LE CONSERVE IN OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA SONO OTTENUTI UTILIZZANDO MATERIE PRIME FRESCHE E SONO IL FRUTTO DELL’ATTENZIONE PER LE RICETTE DELLA TRADIZIONE SICILIANA E L’INNOVAZIONE DI PRODOTTO E DI PROCESSO.

I Sapori Dell’eccellenza

OGNI PRODOTTO DI CASA MONTALBANO È UN PERFETTO BINOMIO TRA I VANTAGGI DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE E I SAPORI DELLA TRADIZIONE SICILIANA, UN PRODOTTO VELOCE DA UTILIZZARE, VALIDO AIUTO PER LA DONNA NELLA FRENETICA VITA MODERNA E NELLO STESSO TEMPO UN’ESALTAZIONE DEI GUSTI E DEI SAPORI TIPICI, DELLE TRADIZIONI GASTRONOMICHE E DELLE PRODUZIONI LOCALI DELLA TERRA DI SICILIA.