Benedè-Catarratto-Alessandro-di-Camporeale
Benedè-Catarratto-Alessandro-di-Camporeale 2025: il Catarratto è uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano. Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, è sicuramente una delle varietà a bacca bianca più rappresentative dell’isola.
Accattivante nei profumi, quasi “croccante” di frutto in bocca, è un vino della tradizione per eccellenza, di grande bevibilità e freschezza.
TIPOLOGIA: Catarratto Doc Sicilia – BIO
VITIGNO: 100% Catarratto Lucido ed Extra Lucido
Vigneti
Tipologia del terreno: collinare, franco argilloso con media presenza di scheletro
Altitudine: 300-330 metri s.l.m.
Anno di impianto: 2020, 2021, 2022
Zona di produzione: Contrada Mandranova, Contrada Fargione e Contrada Cattiva
Sistema di allevamento: spalliera allevata a Guyot
Piante per ettaro: 4.400
Resa per ettaro: 80 quintali
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli
Vinificazione
Vinificazione: Le uve, diraspate e raffreddate, vengono pigiate sofficemente e fermentate in vasca d’acciaio a bassa temperatura (14-15 °C)
Affinamento: 6 mesi in vasca d’acciaio sulle fecce fini a 10-12 °C
Affinamento in bottiglia: almeno 2 mesi a temperatura controllata (18 °C)
Degustazione
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: emergono sfumature intense di mandorla, pesca bianca, zagara e agrumi, a cui si aggiungono sottili note speziate, componendo così un bouquet raffinato ed invitante
Gusto: freschezza e piacevolezza sono le caratteristiche di questo vino, dalle non comuni doti di vivacità
Abbinamenti: ottimo con antipasti di mare, gamberoni e scampi alla brace
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Alessandro di Camporeale.
Vino, territorio, passione.
Siamo un’azienda vitivinicola siciliana nata e cresciuta tra le colline della valle del Belìce, nel territorio della Doc Monreale.
Alessandro è il cognome di famiglia, Camporeale il paese che ospita la tenuta.
Alessandro di Camporeale è il nostro nome: quello di una realtà impegnata da sempre nella valorizzazione di un territorio meraviglioso, con una cultura secolare per il vino.
Premi e riconoscimenti
Benedè Catarratto 2023
- 90 Punti – James Suckling
2022
- 92 Punti – James Suckling
- 90 Punti – Wine Enthusiast
2021
- 90 Punti – Falstaff Sizilien Trophy
- 88 Punti – Vinous
- Bollino Rosso – The Wine Hunter Award 2022 Merano Wine Festival
2020
- 91 Punti – Falstaff Sicilia Trophy
- Premio Qualità/Prezzo – Berebene 2022 Gambero Rosso
- 4 Stelle – Vinibuoni d’Italia 2021 Touring Club Italiano
- 4 Foglie – Guida Vini Bio
- 89 Punti – Wine Enthusiast
- 88 Punti – I Vini di Veronelli 2022
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.