Grillo-1697-Corte Ibla 2025

Descrizione

Grillo-1697-Corte Ibla 2025

Grillo-1697-Corte Ibla 2025  è un vino bianco biologico elegante e intenso, prodotto nel cuore della Sicilia da uve 100% Grillo. Espressione autentica del territorio siciliano, si distingue per il suo profilo fresco, aromatico e minerale, capace di coniugare tradizione mediterranea e stile contemporaneo.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Al naso sprigiona profumi di agrumi, lime, frutta tropicale, mela verde e delicate note floreali ed erbacee. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente e minerale.

Prodotto in Sicilia DOC, questo Grillo nasce da vigneti coltivati con attenzione alla sostenibilità e al rispetto del territorio. La cantina Corte Ibla unisce tecniche moderne e tradizione enologica siciliana, valorizzando le caratteristiche del vitigno autoctono Grillo.

Perfetto come aperitivo, accompagna idealmente antipasti di mare, crostacei, pesce grigliato, frutti di mare, cous cous di pesce e piatti vegetariani mediterranei. Servire a 8–10°C.